Välkommen till Bitterna Åkatorp!

Bitterna Åkatorp är en KRAV-certifierad fårgård i Vara, nära Borås, Göteborg och Skara. Bo på Lantgård och Naturens Bästa. Här finns gårdsbutik med lammkött, hemgjorda korvar, charkuterier, skinn och hemslöjd.  Gården ligger på historisk mark i tyst och rogivande omgivning. Till oss kan du komma för en pratstund över en kopp kaffe i Munters eller Bruntes spilta, titta på lammen – eller må bra, äta och sova gott. Eller prova sin fantasi och samarbetsförmåga, när man gör korv eller lagar mat. Miljön är tyst och lugn, nära storskogen med alla sina svampar, bär och vilda djur. På beställning lagar vi gårdens lunch till dig, likväl som mysiga supéer för större sällskap.

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Stallcafé & Butik

I det gamla stallet där Brunte och Munter en gång hade sina platser, har vi varsamt renoverat och anpassat sittplatser i hästarnas gamla spiltor.
Det finns plats för 18 gäster, men går att utöka om det gäller grupper.
Här serveras kaffe med hembakt eller luncher och middagar på förbeställning. Det går också att få lättare maträtter av vad huset förmår just denna dag.

I vår ”vinterträdgård” kan vi servera större sällskap, och där serveras oftast frukosten till våra nattgäster.

Läs mer

 

Våra Recept

Här går det att visa våra alldeles egna recept. Vi har recept för stek, lammgrytor, portersteker, rostbiff med mera. Välkommen att titta in!

 

Läs mer

Bitterna Åkatorp – Lamm & Lakrits

Åkatorps Skafferi

Facebook Inlägg

Bitterna Åkatorp Lamm & Lakrits har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Matfest

september 25, 2016, 11:00f m - september 25, 2016, 4:00e m

Bitterna Åkatorp Lamm & Lakrits

Här hemma på gården har vi (som på 199 andra gårdar i Väst) öppet och visar vårt sortiment av hemlagat och kött. Ta gärna med kylväska och handla lite KRAV- kött eller CERTIFIERAT MATHANT...

Visa på Facebook

Nu skall jag till Hultet och hämta nötkött. Kvar hemma blir rödhaken och lövsångaren, som jag fångade i orangeriet i går

Nötköttet Hjorten se
Fredagsöppet
... Se merSe mindre

Fredagsöppet

september 16, 2016, 10:00f m - september 16, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Paradisgelé Hjortkött Nötkött Lamm Hemlagat

Visa på Facebook

Tornseglarna åkte för flera veckor sedan. Några svalor har vi inte sett sedan i torsdags. vi funderar över vad skall göra med alla gråpäron (Williamspäronen fixade getingarna och kråkorna i maskopi). Vi skall snart plocka äpplen. Just nu kokar Monica gelé av Svengustavs Paradisäpplen. Om det blir färdigt till Fredagens Landalabesök får vi se, men hjort skall det bli i alla fall. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Av köttet blev det både kalops och Åkatorpagryta. Rökt lamm och Päronparfait finns också www.facebook.com/events/1194029917286065/med i morgon.

Läs mer på
... Se merSe mindre

Fredagsöppet

september 9, 2016, 10:00f m - september 9, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Lamm KRAV och Nöt eko tillbehör som vanligt menockså Rökt Lamm Päronparfait Kalops Åkatorpagryta Salami Gubbakorv

Visa på Facebook

Bitterna Åkatorp Lamm & Lakrits har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Mathantverkssafari

september 3, 2016, 11:00f m - september 4, 2016, 6:00e m

Bitterna Åkatorp Lamm & Lakrits

Visa på Facebook

Bitterna Åkatorp Lamm & Lakrits har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Mathantverkssafari

september 3, 2016, 11:00f m - september 4, 2016, 6:00e m

Bitterna Åkatorp Lamm & Lakrits

Många matproducenter i trakten deltar, besöker ni tre deltar ni i ett lotteri om presentkort. På safarins egen Facebooksida kan ni redan nu delkta i en tävling. Hos oss kan ni äta en god lammpa...

Visa på Facebook

Bitterna Åkatorp Lamm & Lakrits har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Fredagsöppet i Landala

augusti 19, 2016, 10:00f m - augusti 19, 2016, 6:00e m

Landala Torg

Läs på www.facebook.com/events/1116109091771418/

Visa på Facebook

Nu är det höst kolla HÖSTPREMIÄREN i Åkatorps Skafferi

Höstpremiär
... Se merSe mindre

Höstpremiär

augusti 12, 2016, 10:00f m - augusti 12, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Nu är det snart höst, i varje fall behövdes det extra jacka för hundpromenaden nu i kväll! HÖSTENS TEMA i Skafferiet kommer att bli - DEN NYA HUSMANSKOSTEN lite mindre kött och extra vällaga...

Visa på Facebook

Vi har stängt i Landala under sommaren, men oftast öppet här hemma. Beställningar kan levereras hem eller Landala enligt överenskommelse.

Vi planerar lite nyheter inför öppning i Landala 12 augusti
... Se merSe mindre

Visa på Facebook

I veckans som gått sällade sig styvmorsviolen till mandelblommorna. Käringtand och blodrot likaså

Fredagsöppet
... Se merSe mindre

Fredagsöppet

maj 27, 2016, 10:00f m - maj 27, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Extra lammkött inför Mors Dag. OCH SPARRIS. I frysen finns Ribbs, Racks, kotletter, Hjort och Nöt

Visa på Facebook

Facebook Inlägg

Åkatorps Skafferi har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Fredagsöppet

september 23, 2016, 10:00f m - september 23, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Monica har just gjort lite mer kalops, men lammpajerna hon håller på med nu får stanna hemma tiull söndgens MATFEST på Åkatorp. På fredag bjuder hon på nystekta grönsaker från Boestorp. Ett...

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Fredagsöppet

september 16, 2016, 10:00f m - september 16, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Paradisgelé Hjortkött Nötkött Lamm Hemlagat

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Fredagsöppet

september 9, 2016, 10:00f m - september 9, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Lamm KRAV och Nöt eko tillbehör som vanligt menockså Rökt Lamm Päronparfait Kalops Åkatorpagryta Salami Gubbakorv

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Fredagsöppet

september 2, 2016, 10:00f m - september 2, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Nötkött Lammracks Gubbakorv Monica stannar hemma för att förbereda Mathantverkssafarin

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Fredagsöppet

augusti 26, 2016, 10:00f m - augusti 26, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Dagens varor är * Pepparotskött * Finfin kyckling * Klaras bröd I övrigt som vanligt, men nötköttet blir först nästa vecka

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Fredagsöppet

augusti 19, 2016, 10:00f m - augusti 19, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Utöver förra veckans varor, har Monica gjort DILLKÖTT, Leverpastej, Lammpajer och fläderparfait

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har lagt till ett evenemang. ... Se merSe mindre

Höstpremiär

augusti 12, 2016, 10:00f m - augusti 12, 2016, 6:00e m

Åkatorps Skafferi

Nu är det snart höst, i varje fall behövdes det extra jacka för hundpromenaden nu i kväll! HÖSTENS TEMA i Skafferiet kommer att bli - DEN NYA HUSMANSKOSTEN lite mindre kött och extra vällaga...

Visa på Facebook

Nu är det snart höst, i varje fall behövdes det extra jacka för hundpromenaden nu i kväll!

HÖSTENS TEMA i Skafferiet kommer att bli

- DEN NYA HUSMANSKOSTEN
lite mindre kött och extra vällagade grönsaker. (klimatsmartare)
Restaurang Bhoga, kommer att hjälpa oss med tillagningstips
Grönsakerna kommer mestadels från Boestorp (cert Svenskt Sigill) och andra grannar.

- Vi kommer att ha flera färdiglagade kötträtter av lamm och nöt.
- Desserter (t.ex fläderparfait)

Varje vecka har vi färskt lamm (oftast KRAV), egna korvar, honung, ost, saft, mjöl mm. från våra grannar eller hemmalagat

Ungefär varannan vecka nötkött från Hultet
Någon gång i månaden viltkött
... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har uppdaterat sitt omslagsfoto. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har uppdaterat sin profilbild. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Våra kunder